Вода является химически активным веществом, поэтому в ее природных источниках содержатся металлы, соли, оксиды различных элементов и другие соединения. Помимо этого, водоемы богаты разнообразными бактериями, вирусами, грибками, илом и иной растительностью. И нельзя забывать о водных обитателях, продукты жизнедеятельности которых поступают непосредственно в воду. Эти факторы обуславливают цвет, запах, вкус и другие свойства воды.

Среди примесей выделяют многочисленную группу веществ, которые изменяют запах воды. Эти вещества называют одорантами. В воде они появляются как естественным путем, так и искусственным.

Появление в воде одорантов

Образование одорантов естественным путем происходит в результате жизнедеятельности микроорганизмов и растений, населяющих водоем, попадания в воду микроэлементов из других источников окружающей среды (например, при прохождении через слои грунта вода насыщается растворами солей). Эти процессы приводят к появлению запаха земли, рыбы, тины, гнили, железа.

Если в природный источник сбрасываются промышленные отходы, то появление одорантов в воде имеет искусственное происхождение. При этом появляется запах нефтепродуктов, хлора, фенола и других веществ, используемых на производстве.

Наиболее распространенные одоранты

Подземные воды, которые добываются из скважин, чаще всего имеют запах сероводорода, аммиака, железа, марганца, что зависит от состава окружающей почвы.

Сероводород

Сероводород имеет запах тухлых яиц и является очень токсичным соединением. Поэтому вода, в которой содержится сероводород, требует обязательной очистки. Причинами появления этого адоранта в воде являются: разложение органических веществ, жизнедеятельность анаэробных бактерий.

Марганец

Марганец, содержащийся в воде в высоких концентрациях (свыше 25 мг/л) приводит к появлению такого же неприятного запаха, какой имеет сероводород. В меньших количествах он не придает никакого запаха. Но если вода насыщается кислородом, происходит окисление элемента. В результате он выпадает в осадок, а вода приобретает черный цвет.

Железо

Железо наиболее часто встречается в воде, добытой из скважин. При взаимодействии с кислородом воздуха железо преобразуется в трехвалентную форму. По этой причине вода, которую только что получили из скважины, кажется чистой, но с течением времени приобретает неприятный железистый запах.

Аммиак

Аммиак – это бесцветный токсичный газ, имеет резкий запах, схожий с запахом нашатырного спирта. В воде, добываемой из скважин, встречается довольно редко.

Очистка воды от перечисленных одорантов проводится с помощью фильтрования, аэрации, коагуляции, флорации. В основе данных методов лежат окислительно-восстановительные реакции металлов с озоном, кислородом, хлором.